焦糖榛子酱Praline
(我做夹心不放在瓶瓶罐罐里太丑了嘛)
用料
无糖榛子 | 150 |
海盐 | 一丢丢 |
糖 | 75克 |
焦糖榛子酱Praline的做法
榛子70°烤箱加热一会会
就像这样
焦糖烧成琥珀色把榛子混进去(忘记拍焦糖了)
铺开放凉啊( '-' )ノ)`-' )
拿一个脾气很大的机器打它
呼呼呼呼呼呼
打的过程中榛子会出油就变成酱啦
=͟͟͞͞=͟͟͞͞(●⁰ꈊ⁰● |||)记得加海盐(我就忘记了)
可以直接浇上去
小贴士
焦糖可以颜色烧的深一点 170°离锅搅拌就可以了
不喜欢焦苦味道就浅一点
不喜欢焦苦味道就浅一点