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烘焙
谷优消化饼干
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:36
•
阅读:8002
以前总是买谷优消化饼干,但是觉得太甜了,自己改良下。
用料
全麦粉
110克
玉米糖浆
20克
植物油
14克
糖粉
8克
小麦淀粉
11克
小麦麸皮
10克
水
30克~40克
细盐
1克
泡打粉
1/2小勺
小苏打
1/8小勺
谷优消化饼干的做法
把小麦麸皮放入水中,浸泡10分钟.
其余材料放入盆中,搅拌均匀,此时状态偏干但是可以成团,到用手一捏会碎。
擀成2-3mm厚的面饼,切成自己喜欢的形状,用叉子叉出孔。烤箱165-170度20分钟
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