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黄豆粉小面包

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:36 • 阅读：7934
两口一个！

用料

高筋面粉165克
糖10克
盐2克
牛奶100克
酵母粉2克
黄油25克
黄豆粉10克
咸蛋黄肉松馅36克

黄豆粉小面包的做法

  1. 后油法把面团揉至完全阶段

    黄豆粉小面包的做法 步骤1

  2. 大概就是这样

    黄豆粉小面包的做法 步骤2

  3. 发酵成二倍大。取出后排气，分割成12份

    黄豆粉小面包的做法 步骤3

  4. 每个面团里包入咸蛋黄肉松馅，底部收口捏紧

    黄豆粉小面包的做法 步骤4

  5. 放入模具中，进行二发

    黄豆粉小面包的做法 步骤5

  6. 二发完成

    黄豆粉小面包的做法 步骤6

  7. 用筛子筛上黄豆粉

    黄豆粉小面包的做法 步骤7

  8. 入150度的烤箱烤20分钟

    黄豆粉小面包的做法 步骤8

  9. 放凉后密封保存

    黄豆粉小面包的做法 步骤9
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