黄豆面发糕
用料
| 黄豆面➕玉米面 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 45克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 核桃碎 | 随意 |
| 蓝莓干 | 随意 |
| 腰果 | 随意 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 油 | 30克 |
| 酵母粉 | 3克 |
黄豆面发糕的做法
1、黄豆面2/3➕玉米面1/3 （黄豆面自己用黄豆打碎）
2、鸡蛋➕白糖➕油➕1/2牛奶搅拌
3、加入酵母粉搅拌
4、黄豆面和玉米面的1/2，稍微搅拌后加入另外1/2继续搅拌
5、加入59克白面粉搅拌
6、另外1/2牛奶加入搅拌
7、容器内刷油 倒入搅拌好的面团，盖盖发酵（时间视天气而定）
8、加入坚果 大火蒸煮二十分钟后焖五分钟即可