清洗过的黄豆，控下水倒入干净锅中，（不必擦干水份）小火炒制，过程中要经常搅拌避免糊掉。

慢慢的黄豆会开裂，有噼啪的响声，颜色变得微黄就好了。（颜色有了变化可以拿出来一个放凉尝尝，香香脆脆就熟透了。）
黄豆一定要炒熟哦。

把炒好的黄豆稍微晾一下和冰糖一起倒入研磨杯中，打至成粉末，凉透后装进容器保存即可。（我直接打了两次30秒，很细腻。
机器打磨不细腻可以过筛一下，把大颗粒的再打一下。）

装进容器保存就好了，香香的随吃随取。

黄豆的量我是用这个罐子装了半罐，研磨出了一罐的黄豆粉。?