豆乳麻薯血糯米蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:8255

用料

芋泥
白糖
紫薯粉
牛奶?
血糯米
炼乳
糯米粉140克
玉米淀粉40克
黄油20克
黄豆粉
奶油
原味蛋糕

豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法

  1. 蒸熟的芋泥➕白糖?➕紫薯粉➕牛奶?,打成泥。再加适量的紫薯粉和牛奶?调成图中所示状态

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤1
  2. 蒸好的血糯米➕白糖➕炼乳,混合均匀

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤2
  3. 糯米粉140g➕玉米淀粉40g➕白糖60g➕纯牛奶240ml,混合均匀

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤3
  4. 倒入不锈钢盆中(更易熟),中小火蒸30分钟

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤4
  5. 加入20g黄油,揉匀

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤5
  6. 撒上黄豆粉,麻薯搓条,切成均匀的小块

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤6
  7. 奶油➕白糖?➕黄豆粉,打发成上图所示硬硬的状态

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤7
  8. 奶油➕原味蛋糕?➕一层薄奶油,外面挤一圈奶油,内圈挤满血糯米

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤8
  9. 蛋糕➕一层薄奶油,重复外圈挤一层奶油,内圈挤一层芋泥

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤9
  10. 盖上最后一层蛋糕?,表面抹满奶油,不用抹的很光滑

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤10
  11. 在外层装饰上饼干碎(其他碎片也可)

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤11
  12. 挤上一圈奶油作装饰

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤12
  13. 撒上厚厚的黄豆粉麻薯,完成!

    豆乳麻薯血糯米蛋糕?的做法 步骤13