原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:7945

用料

排骨适量
白萝卜1根
黄豆适量
枸杞10颗
红枣1颗
细面条1包
适量
姜片1-2片
料酒2勺

原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法

  1. 提前一晚上把需要的黄豆水泡上,第二天用。排骨切段焯水捞出,然后放砂锅里面放少许盐、姜片、料酒腌制30分钟左右。腌制好后把提前泡一晚上的黄豆放进去

    原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法 步骤1
  2. 再放入削皮切成丁的白萝卜

    原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法 步骤2
  3. 最后放入枸杞和红枣

    原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法 步骤3
  4. 加水开始炖,刚开始大火,煮开后换成小火慢炖,大概1.5个小时后就煮成了,尝一尝汤的味道,如果淡了就再加些盐进去

    原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法 步骤4
  5. 然后加入细面条煮熟后就可以了

    原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法 步骤5
  6. 完工。香喷喷的白萝卜黄豆排骨面条就可以吃了。

    原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法 步骤6

小贴士

①肉类一定要焯水
②黄豆一定要提前一晚泡上
③此款汤采用原滋原味的做法,只加入了盐,别的都未加,很清香。如果喜欢重一些口味的可以加入少许大料。