看着像土豆其实是面包
最近一直不想吃甜食，也没有什么动力进厨房，直到这款看着像土豆的面包激起了我的斗志，土豆面包谁能不爱呢！
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 奶粉 | 10克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 30克 |
| 土豆泥 | 适量 |
| 仿真土 | 15克 |
| 高粉 | 5克 |
| 黄豆粉 | 5克 |
| 可可粉 | 5克 |
看着像土豆其实是面包的做法
主面团除盐和黄油加入缸中
低速搅拌成团中高速打出厚膜
加黄油打出薄膜，这个是不用打出手套膜的哦
烤箱或者醒发箱醒发至两倍大，我用的烤箱醒发功能，用时四十分钟
这时候蒸好的土豆上场啦，加入火腿肠或者培根，或者金枪鱼，或者蟹柳，总之是你喜欢的土豆泥配方
我用了我的土豆泥秘密武器，咸蛋清
再加入少许黑胡椒以及适量的芝士，拌匀备用
醒发好的面团
分割成大小随意的六份松弛十分钟
擀成薄厚均匀的椭圆型
包入土豆泥，接口捏紧
在仿真土里滚一滚，土豆成型啦
用筷子在土豆表面戳几个眼，是不是更原汁原味啦
醒发箱或烤箱醒发四十分钟
烤箱预热上下火180度，烤18—22分钟，全程盖锡纸，避免面包上色，变成碳烤土豆
朴实无华烤土豆出炉啦，晾网晾凉
真的不是一般的香
天冷了，吃个记忆里的烤土豆吧
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