白玉丸子：所有材料混合搅拌（水量跟据自己面粉适当调整）揉成面团，分成相等的量，搓成丸子。

锅烧热水下锅煮至浮起，放入冰水冷却。

黄豆粉：烤箱160度预热，黄豆清水洗净晾干后。铺在烤盘上放入烤箱。20分钟左右，期间拿出翻个面。破壁机打磨成粉。

奶盖：奶油加糖打到有纹路出现绵密状态，加入牛奶继续打发一会。加入海盐搅打均匀。

将丸子串好，盖上奶盖。

黄豆粉糖粉1:1混合

过筛撒在奶盖上

完成开吃。