【瘦身友好】超快手酸甜凉拌荞麦面
夏天就想吃凉拌面，尝试过别人的料汁，结果还是自己随手做的这款最棒，酸酸甜甜的，很解暑！
秘诀就是柠檬汁冰块！之前几块钱买的一大箱柠檬没有消耗完，正好挤出汁冷冻储存可以保存很久！
对于社畜来说，中午饭一定要快手，而且因为没有放一滴油，所有餐厨具直接冲一下抹一下就干净了，超级快！
秘诀就是柠檬汁冰块！之前几块钱买的一大箱柠檬没有消耗完，正好挤出汁冷冻储存可以保存很久！
对于社畜来说，中午饭一定要快手，而且因为没有放一滴油，所有餐厨具直接冲一下抹一下就干净了，超级快！
用料
| 荞麦面 | 70克 |
| *料汁* | |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖（0卡糖） | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 凉白开 | 200克 |
| 柠檬汁冰块 | 1块 |
| 冰块 | 2块 |
| *配菜*（可自选） | |
| 煮鸡蛋/茶叶蛋 | 1只 |
| 辣白菜 | 40克（一小包） |
| 黄瓜丝 | 小半根 |
| 糖蒜 | 几瓣 |
| 白芝麻、辣椒面 | 适量 |
【瘦身友好】超快手酸甜凉拌荞麦面的做法
烧水下面，同时准备料汁：1勺酱油，2勺醋，半勺盐，一勺糖，加水至大约1/3碗，搅拌化开。如图是我用的勺。
料汁里加两个冰块，再加一个柠檬汁冻的冰块。
面条捞起来直接放进料汁，因为有冰块不用过凉水，下进来搅拌一下就会凉。
加上想吃的配料，最后在表面撒点白芝麻和辣椒面。
配一碗冷冻的葡萄，美滋滋！
小贴士
1.柠檬汁冰块一定要有，或者直接加柠檬汁，有了柠檬汁，料汁的酸味不仅仅是醋味这么简单，变得很奇妙！
2.配菜：建议煮鸡蛋要有，鸡蛋黄放到料汁里蘸一下很好吃；黄瓜蘸这个料汁也变得更加清凉；辣白菜是清净园的，一小包40g分量正合适，而且下进去后提升了酱汁的酸甜口感。
2.配菜：建议煮鸡蛋要有，鸡蛋黄放到料汁里蘸一下很好吃；黄瓜蘸这个料汁也变得更加清凉；辣白菜是清净园的，一小包40g分量正合适，而且下进去后提升了酱汁的酸甜口感。