排骨煲仔饭
用料
| 排骨 | 2条 |
| 大米 | 300克 |
| 豆豉 | 5克 |
| 生粉 | 5克 |
| 食用油 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 25克 |
| 红椒 | 5克 |
| 青椒 | 5克 |
排骨煲仔饭的做法
准备排骨两条
切好的排骨加入生粉，酱油，豆豉抓匀。
其他的食材也都准备好，大米提前洗好，泡水。
把大米放入砂锅中，加入清水和适量油。
盖上盖子，开火nianguo煮。
期间要打开盖子在米饭的周围再次加点食用油，防止粘锅。
加入腌制的排骨
在此期间火不能开太大，而且要是不是移动砂锅方向。
砂锅要左右前后移动
煲仔饭就做好啦
撒上青红椒点缀（可加可不加）
香喷喷呢
小贴士
在烹饪的过程要控制好火候，不能大火，中小火，期间可以加入食用油和清水，避免粘锅严重。