准备好白玉菇,青红椒,洋葱
白玉菇切头。
洋葱,青红椒切碎。
开水烫一下。
白玉菇冲凉。
糊:面粉一勺,淀粉二勺,泡打粉少许,加入清水,少许油。搅拌成酸奶状。
主料倒入糊中。
锅中油温五成,放入主料。炸至金黄。
炸2分钟,复炸一下。
放椒盐。
放白玉菇
翻炒均匀。
炒好。