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花菇瑶柱烧麦

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7929
很香很鲜的烧麦

用料

糯米半碗
猪肉糜400g
瑶柱5个
花菇10朵
猪油1勺
生抽3勺
老抽1勺
葱姜料酒1勺

花菇瑶柱烧麦的做法

  1. 先准备材料 把糯米泡5个小时左右 瑶柱还有花菇提前泡发…没有花菇的可以用香菇

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤1
  2. 花菇洗干净 去根 瑶柱洗散

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤2
  3. 将花菇和瑶柱切丁切碎

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤3
  4. 糯米沥水 准备就绪

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤4
  5. 热锅下猪油化开

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤5
  6. 猪肉糜炒熟

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤6
  7. 加入瑶柱和花菇

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤7
  8. 加葱姜料酒去腥

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤8
  9. 加入生抽提味…再加一些糖

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤9
  10. 关火…加入糯米

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀 加老抽调色 按个人口味加盐

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤11
  12. 盛入盘中…开始蒸…开水蒸35分钟以上…按糯米软硬度适量增减时间

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤12
  13. 蒸好后…普通饺子皮再擀大一点

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤13
  14. 一个小烧麦就出来了

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤14
  15. 又香又鲜的烧麦完成啦!

    花菇瑶柱烧麦的做法 步骤15