红烧花菇
用料
花菇 | n朵 |
红烧花菇的做法
花菇清洗以后切片,青红椒蒜备用。
大蒜切片辣椒切片
把辅料煸炒一下
小火下豆瓣酱炒出红油
下花菇,红油拌匀了炒两分钟加水。
加盖闷
花菇颜色本来就深,不用加酱油了。闷20分钟,看加的水多少,剩得不多了就差不多了。
出锅前下盐味精水淀粉收汁
盛出来装盘,来点儿葱花,不喜欢可以不加。
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花菇 | n朵 |
花菇清洗以后切片,青红椒蒜备用。
大蒜切片辣椒切片
把辅料煸炒一下
小火下豆瓣酱炒出红油
下花菇,红油拌匀了炒两分钟加水。
加盖闷
花菇颜色本来就深,不用加酱油了。闷20分钟,看加的水多少,剩得不多了就差不多了。
出锅前下盐味精水淀粉收汁
盛出来装盘,来点儿葱花,不喜欢可以不加。