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香菇香肠烧麦

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7925
烧麦呢是我儿子女儿最喜欢吃的了,因为经常会在外面买,感觉在外面吃多了,不咋健康,自己就学着做,其实做起来很简单的。

用料

糯米500克
红萝卜半根
干香菇15朵
香肠半根
生抽3勺
老抽5勺
少许
少许
鸡精少许
胡椒粉少许
饺子皮30张

香菇香肠烧麦的做法

  1. 糯米提前静泡一晚上,然后准备好食材,把浸泡好的糯米加上调料,再把所有的食材全部切碎混入一起。

    香菇香肠烧麦的做法 步骤1
  2. 所有东西混入一起后,我们就可以隔水蒸了,蒸的时候底部最好放一张锡纸防粘

    香菇香肠烧麦的做法 步骤2
  3. 这是蒸好的糯米,大概要蒸40分钟左右

    香菇香肠烧麦的做法 步骤3
  4. 蒸好后等稍微凉了我们就可以开始包,烧麦皮我是买的现成的,直接买大一点的饺子皮就可以了,省的自己做费时间。

    香菇香肠烧麦的做法 步骤4
  5. 全部包好后我们就可以上锅蒸了,不用蒸太久,大概蒸个七八分钟就可以了,因为糯米是熟的,然后主要是把饺子皮蒸熟来

    香菇香肠烧麦的做法 步骤5
  6. 我大概蒸了两笼,真的非常好吃,一出炉就已经抢被吃的差不多了。

    香菇香肠烧麦的做法 步骤6

小贴士

包的时候慢慢包,注意收口地方捏实一点。