Kiri奶油芝士蘑菇意面
Kiri奶油芝士因为细腻顺滑,口感浓郁又透着清甜,一直是制作慕斯蛋糕的首选~
今天处暑,想试试看用来代替奶油,制作一款白色料理:奶油芝士蘑菇意面,还没出锅就偷尝一口,好吃哭了(T ^ T)这也太鲜美了吧~以后不吃甜食,也能吃上美味的Kiri芝士啦~
此菜谱是两人份意面,可搭配其他食材
今天处暑,想试试看用来代替奶油,制作一款白色料理:奶油芝士蘑菇意面,还没出锅就偷尝一口,好吃哭了(T ^ T)这也太鲜美了吧~以后不吃甜食,也能吃上美味的Kiri芝士啦~
此菜谱是两人份意面,可搭配其他食材
用料
Kiri奶油芝士 | 50克 |
牛奶 | 150毫升 |
杂菜 | 20克 |
香肠 | 2根 |
意面 | 60克 |
现磨黑胡椒粉 | 适量 |
海盐 | 适量 |
迷迭香料 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
Kiri奶油芝士蘑菇意面的做法
Kiri奶油奶酪特别有趣,打开后内页和底部各有一个美食配方,经典舒芙蕾和蓝莓芝士蛋糕,省得再搜菜谱了~太贴心了~包装都得到了充分利用(ღ˘⌣˘ღ)
准备食材,奶油芝士制作蛋糕时是需要和奶油一起打发顺滑的,做菜可以直接用,锅的热度自然会化开~
白蘑菇和香肠切片待用,这款上海威平纯肉香肠特别鲜美好吃(^o^)o强烈推荐~
奶锅烧开水后,加入少量油和盐,再倒入意面稍微搅拌下中小火煮沸~再小火煮5分钟,可以捞起面观察颜色
当面出现透明发白的状态,就可以啦~
捞起意面先倒入凉白开里冷却一下,再捞起过滤掉水分
锅里倒入少量橄榄油,中火翻炒白蘑菇片,蘑菇会有少量水分渗出,炒到变软即可
转小火,加入香肠片和杂菜继续翻炒
倒入牛奶和Kiri奶油芝士,搅拌均匀,小火加热
锅里酱汁沸腾冒泡后,根据口味加入适量迷迭香、海盐、黑胡椒,可以尝尝味道
等酱汁小火翻炒到浓稠时,关火,加入煮好的意面,拌匀即可
吃的时候,再撒些黑胡椒粉,搭配蔬菜水果,就是非常简单又美味的午餐啦~这里搭配了西兰花和梨子,一口香浓奶油芝士味道,再一口清甜梨肉,是特别适合这个秋天的美食吧(ღ˘⌣˘ღ)
终于想起来烤肠是本来生活的纯肉礼品包里的,感谢厨友提醒,特别安利给大家,真的超级好吃,不知道其他地方的是否可以买到哇,29.9元十根烤肠(共500g)平时切点炒菜煮面都很方便,空气炸锅烤一下更是肉香扑鼻,美味十足~
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