[西式番茄蘑菇浓汤]
八月各种菌类大量上市了,多吃菌类有益健康??
各种野生菌类火锅吃起来,別控制,毕竟不会发胖的。
番茄、小葱都是自家的,一点农药化肥都没有,蘑菇野生的,所以这道汤的味道特别浓郁,只有淡淡的咸味我就能喝一整天??
各种野生菌类火锅吃起来,別控制,毕竟不会发胖的。
番茄、小葱都是自家的,一点农药化肥都没有,蘑菇野生的,所以这道汤的味道特别浓郁,只有淡淡的咸味我就能喝一整天??
用料
西红柿 | 1个 |
蘑菇 | 4个 |
黄油 | 5克 |
盐 | 适量 |
玉米淀粉 | 1勺 |
现磨黑胡椒粉 | 少许 |
鸡粉 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 一小撮 |
[西式番茄蘑菇浓汤]的做法
蘑菇、番茄、小葱洗干净备用
蘑菇切片状
放干净小碗里依次放入盐
鸡粉
现磨黑胡椒粉,,越细越好,颗粒太大影响口感
玉米淀粉1勺,喜欢浓浓的可以再加半勺淀粉
白胡椒粉少量
番茄切小片
小葱切碎
热锅放入黄油一小块,完全溶化后放入切好的番茄炒制
大火炒制出红汤即可
然后放入1000ml温水大火烧开
烧开后煮个两分钟放入调好的蘑菇
继续煮五分钟关火
盛出装盘然后撒入几粒香葱,搅拌均匀
开喝,好喝到停不下来??
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