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奶油培根蘑菇汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7937
一锅份,浓汤自由。

用料

蘑菇一份
培根120g
洋葱半个
淡奶油250ml
牛奶500ml
适量
黑胡椒适量
黄油20克

奶油培根蘑菇汤的做法

  1. 准备材料,蘑菇切片,洋葱切丁,培根切小粒

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤1
  2. 准备材料,牛奶,奶油,黄油,黑胡椒粉,盐

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤2
  3. 洋葱,蘑菇

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤3
  4. 培根,图上大约120g

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤4
  5. 锅里放20g黄油,烧热融化

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤5
  6. 先炒培根,炒到焦黄变色有香味。精肉培根没什么油,不大香,推荐美式的…

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤6
  7. 倒入蘑菇洋葱继续炒。看看一大锅,炒啊炒啊会出很多水,体积就缩小了

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤7
  8. 加淡奶油,加牛奶,加到满一锅份,小火慢烧,时不时要搅拌一下,不能大火,大火容易噗锅,还不入味

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤8
  9. 加入味好美黑胡椒粉

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤9
  10. 加点盐,试试口味,不然没味

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤10
  11. 继续小火搅拌20分钟左右,汤会慢慢变得浓稠

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤11
  12. 装盆,可以吃了

    奶油培根蘑菇汤的做法 步骤12

小贴士

奶油的量决定了汤能不能浓稠,不加也是可以的,不加奶油就要用黄油炒点面粉让它成为糊糊状态,看起来就是浓汤了

虽说浓汤自由,实质上都是牛奶,喝多了容易腻