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紫苏牛肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:48 阅读:7937
紫苏是个宝,可入药可做菜?

用料

肥牛肉(里脊肉)200克
紫苏四棵摘叶
2根切粒
生抽1勺
料酒1小勺
蚝油1小勺
生粉适量
胡椒粉适量
蒜瓣儿10瓣

紫苏牛肉的做法

  1. 牛肉切粒,将生抽 料酒 蚝油 生粉 胡椒粉放入拌匀腌制。料酒可以少一点煮出来就不会抢紫苏味道。

    紫苏牛肉的做法 步骤1
  2. 热锅下油,放入蒜瓣炒金黄色后,紫苏入锅,
    紫苏叶舒展开味道马上出来了,倒入牛肉翻炒,喷点水盖上盖。
    开盖,最后调味(咸淡相宜,自己把握,基本上不用再加味了)撒上葱花,收汁,上盘。??

  3. 色香味俱全

    紫苏牛肉的做法 步骤3
  4. 祝大家七夕快乐?

    紫苏牛肉的做法 步骤4