生菜鲜虾饼
每个妈妈都希望孩子健健康康成长,费劲心思给孩子准备营养全面的菜品,我也不例外,下面这道生菜鲜虾饼我家孩子从小吃到大,生菜可以换成西葫芦、茄子、菌菇类,举一反三可以换着花样做哦~
用料
生菜 | 4片 |
虾 | 10只 |
面粉 | 适量 |
六月鲜8克轻盐原汁酱油 | 2勺 |
生菜鲜虾饼的做法
如图,依次准备好食材和调味料。
把虾肉和生菜分别切碎备用。
把切碎的生菜和虾肉粒放入一个大碗。
大碗中倒入2勺六月鲜小轻酱油,搅拌均匀。
加入一大勺面粉,约50克。
拌匀,过程中加适量清水,搅拌成如图所示的厚糊状。
平底锅中加入少量植物油,放入适量面糊摊匀成圆饼状,记得小火煎。
一面煎至金黄色后翻面,两面都煎至金黄色即可取出。
装盘放凉后即可给孩子食用,生菜和大虾都有颗粒感,越嚼越香,营养又全面,给孩子当早餐很合适!
小贴士
生菜和大虾都不要切得很碎,带点颗粒感口感最好,当然啦,这点需要根据自己孩子的年龄大小进行调节!
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