煎一张面饼，做法参照我的菜谱：香喷喷的烫面煎饼

滚水中放入生姜，葱，料酒，再放入大虾煮2分钟捞出放凉备用

冰箱里拿出鸡蛋放至常温，加水加少许盐，大火烧开，转小火煮8分钟

生菜洗净，用厨房纸吸干水分铺在饼上

虾仁铺在生菜叶上

鸡蛋切成块铺在虾仁上

挤上味好美蜂蜜芥末酱，将饼卷起，封口处抹点芥末酱

对半切开摆盘上照。然后咬下一口，好满足。