菜谱

位置：首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

蒜蓉生菜，3分钟搞定

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:40 • 阅读：7915

用料

生菜两颗
蚝油1勺
生抽2勺
蒜6瓣
盐1克
小米辣3个

蒜蓉生菜，3分钟搞定的做法

  1. 锅里倒水，➕一小勺油➕一小勺盐
    这样可以保持蔬菜的翠绿

    蒜蓉生菜，3分钟搞定的做法 步骤1

  2. 把水煮开

    蒜蓉生菜，3分钟搞定的做法 步骤2

  3. 倒入生菜，焯水30秒后捞出摆盘

    蒜蓉生菜，3分钟搞定的做法 步骤3

  4. 起锅烧油倒入蒜末➕小米辣翻炒均匀

    蒜蓉生菜，3分钟搞定的做法 步骤4

  5. 加两勺生抽

    蒜蓉生菜，3分钟搞定的做法 步骤5

  6. 加一勺蚝油

    蒜蓉生菜，3分钟搞定的做法 步骤6

  7. 加一小勺盐

    蒜蓉生菜，3分钟搞定的做法 步骤7

  8. 把生粉和水在小碗里面搅拌均匀，然后倒入锅中
    不能直接把生粉倒入锅中再融化，那样会起坨，把水煮开后倒入生菜上即可开吃。

    蒜蓉生菜，3分钟搞定的做法 步骤8

  9. 开吃

    蒜蓉生菜，3分钟搞定的做法 步骤9

小贴士

1⃣️水里面可以加一点油和一小勺盐，再煮青菜，这样可以让青菜保持翠绿，很好看
2⃣️生粉和水一定要在碗里面搅拌均匀之后再倒入锅中，不然直接把生粉倒入锅中会结坨
相关新闻