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健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:38 阅读:7934
如果你对藜麦饭有点腻了,

或很想吃精致碳水时,

推荐你这道生酮版韩式炒花椰菜饭

不含一粒大米,

完全使用花椰菜替代米饭,

满足了味蕾的同时,

还坚持住了健康。



最关键的是它和米饭制作出的

韩式泡菜炒饭相比,

并无区别!

我非常爱它,

你们也一定要试试哦~

用料

花椰菜1颗
橄榄油/其它食用油1-2勺
洋葱(切丁)1个
大蒜5瓣
韩式泡菜1碗
猪肉末半碗
韩式辣椒酱/辣椒粉1勺
1小勺
芝麻油1-2勺
鸡蛋1个
大葱2根

健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代的做法

  1. 咔擦咔擦,先来一张所需食材全家福

    健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代的做法 步骤1
  2. STEP 1

    “花椰菜,切小块”

    把花椰菜切成小块,备孕~

    健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代的做法 步骤2
  3. STEP 2

    “搅拌一下,变米粒”

    ​把切好的花椰菜分批放入食品加工机,

    将花椰菜小块搅拌成米粒般大小。

    每次可以多搅拌一些花椰菜米粒,

    放冰箱冷冻,随用随取~

    健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代的做法 步骤3
  4. STEP 3

    “大蒜洋葱,爆爆香”

    在平底锅里加点油,

    加入大蒜和洋葱,

    翻炒一下,爆香一下。

    健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代的做法 步骤4
  5. STEP 4

    “泡菜肉沫,是灵魂”

    接下来加入韩式泡菜,

    和一些肉沫,

    这样味道和营养都更丰富,

    继续翻炒它们。

    健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代的做法 步骤5
  6. STEP 5

    “花椰菜,来融入”

    接下来加入我们的主角“花椰菜粒”,

    (如果想吃辣一些,

    还可以加入少许韩式辣椒酱或辣椒粉,)

    再次翻炒它们。

    健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代的做法 步骤6
  7. STEP 6

    “芝麻油,变更香”

    最后加入芝麻油和盐调个味,

    就可以出锅啦。

    健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代的做法 步骤7
  8. STEP 7

    “荷包蛋,来摆盘”

    加入荷包蛋和葱花,

    搭配这道韩式炒花椰菜饭,

    不仅增加优质的蛋白质,

    更是增添味蕾的享受,

    真的so yummy!

    健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代的做法 步骤8