健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代
如果你对藜麦饭有点腻了,
或很想吃精致碳水时,
推荐你这道生酮版韩式炒花椰菜饭
不含一粒大米,
完全使用花椰菜替代米饭,
满足了味蕾的同时,
还坚持住了健康。
最关键的是它和米饭制作出的
韩式泡菜炒饭相比,
并无区别!
我非常爱它,
你们也一定要试试哦~
或很想吃精致碳水时,
推荐你这道生酮版韩式炒花椰菜饭
不含一粒大米,
完全使用花椰菜替代米饭,
满足了味蕾的同时,
还坚持住了健康。
最关键的是它和米饭制作出的
韩式泡菜炒饭相比,
并无区别!
我非常爱它,
你们也一定要试试哦~
用料
花椰菜 | 1颗 |
橄榄油/其它食用油 | 1-2勺 |
洋葱(切丁) | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
韩式泡菜 | 1碗 |
猪肉末 | 半碗 |
韩式辣椒酱/辣椒粉 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
芝麻油 | 1-2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
大葱 | 2根 |
健康主食系列|韩式炒花椰菜饭,不含一粒大米的生酮主食替代的做法
咔擦咔擦,先来一张所需食材全家福
STEP 1
“花椰菜,切小块”
把花椰菜切成小块,备孕~STEP 2
“搅拌一下,变米粒”
把切好的花椰菜分批放入食品加工机,
将花椰菜小块搅拌成米粒般大小。
每次可以多搅拌一些花椰菜米粒,
放冰箱冷冻,随用随取~STEP 3
“大蒜洋葱,爆爆香”
在平底锅里加点油,
加入大蒜和洋葱,
翻炒一下,爆香一下。STEP 4
“泡菜肉沫,是灵魂”
接下来加入韩式泡菜,
和一些肉沫,
这样味道和营养都更丰富,
继续翻炒它们。STEP 5
“花椰菜,来融入”
接下来加入我们的主角“花椰菜粒”,
(如果想吃辣一些,
还可以加入少许韩式辣椒酱或辣椒粉,)
再次翻炒它们。STEP 6
“芝麻油,变更香”
最后加入芝麻油和盐调个味,
就可以出锅啦。STEP 7
“荷包蛋,来摆盘”
加入荷包蛋和葱花,
搭配这道韩式炒花椰菜饭,
不仅增加优质的蛋白质,
更是增添味蕾的享受,
真的so yummy!
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