新手入门菜｜花椰菜番茄
酸酸甜甜就是小时候的味道，小时候不喜欢吃蔬菜，妈妈会在花椰菜里加上番茄一起炒，这样子的花椰菜和肉片都挂满了番茄浓郁的汤汁，瞬间开胃了，饭都能多吃点?
用料
| 花椰菜 | 500克 |
| 番茄 | 1个 |
| 瘦肉 | 250克 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
新手入门菜｜花椰菜番茄?炒肉片?的做法
瘦肉加上1勺玉米淀粉、1勺生抽、1勺料酒抓拌腌制20分钟?
腌制瘦肉的间隙，烧开一锅水，花椰菜焯水，变色后捞起备用?
蒜瓣切片，热锅下油（最好是猪油哦）将蒜瓣煎至金黄?
下瘦肉翻炒，瘦肉炒至变色?
就把花椰菜和切块的番茄倒进去，加入1勺蚝油、1勺盐继续翻炒，直至番茄翻炒出汁就可以了?
成品！最好是多炒一会哦，番茄都渗入花菜里，包裹的汤汁超下饭?
小贴士
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