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博山酸咸菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:38 • 阅读：8019

用料

水2000克
盐100克
花椒适量
干辣椒4个
鲜辣椒2个
芹菜2根
甘蓝1个
花菜适量

博山酸咸菜的做法

  1. 所有菜类洗净切开控水备用。

    博山酸咸菜的做法 步骤1

  2. 花菜分成小朵。

    博山酸咸菜的做法 步骤2

  3. 水中加70克盐烧开放凉倒入玻璃罐中，放入所有菜类加入花椒和30克盐搅匀。

    博山酸咸菜的做法 步骤3

  4. 如图。

    博山酸咸菜的做法 步骤4

  5. 放太阳下

    博山酸咸菜的做法 步骤5

  6. 一天。

    博山酸咸菜的做法 步骤6

  7. 两天

    博山酸咸菜的做法 步骤7

  8. 三天

    博山酸咸菜的做法 步骤8

  9. 四天

    博山酸咸菜的做法 步骤9

  10. 卖相一级。

    博山酸咸菜的做法 步骤10

  11. 脆爽。

    博山酸咸菜的做法 步骤11
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