下饭家常菜
这是我最近经常吃的一道菜，好吃又下饭，做起来也非常简单！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 包菜（甘蓝） | 半个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 少许 |
下饭家常菜?素菜天花板的做法
准备三个鸡蛋，一根胡萝卜，半颗包菜
先来调个酱汁：生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，蚝油半勺，盐一点点
鸡蛋打散，胡萝卜和包菜清洗干净后切丝，包菜丝不用切太细哦！还可以另外准备一点蒜末
锅里少许油，倒入打散的鸡蛋，滑熟后捞出
不用洗锅，少许油，一点蒜末炒香
倒入胡萝卜丝翻炒几下
倒入包菜丝继续翻炒至断生（大概一分钟的样子）
最后加入鸡蛋
再倒入之前调好的酱汁，翻炒均匀后出锅
超级下饭的一道菜
口味清淡的宝宝，可以适量减少食盐的加入
就这一个菜我就可以干一碗饭，太香了！
小贴士
酱汁可以自己调整用量，仅供参考。
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