1.准备食材：包菜去硬梗切丁，土豆去皮煮蒸熟压碎，章鱼爪切丁焯水。

2.把包菜，土豆泥，章鱼丁，葱花放入大碗中，倒入适量黑胡椒，半小勺盐，一勺土豆淀粉，用筷子搅拌均匀。

3.把混合好的土豆泥，搓成乒乓球大小的丸子。

4.把丸子均匀的裹上面糊，面糊：75克面粉，125克牛奶。

5.油烧热到150度，开中小火放入章鱼小丸子，炸到金黄色捞出。

6.先挤上照烧酱、沙拉酱，再撒上肉松、海苔碎。