家常圆白菜炝炒西红柿(包菜番茄)
最近晚餐不想吃的太油腻,所以就想办法多做一些素菜,这次做的是圆白菜炝炒西红柿,是那种酸甜口的,好吃呀!
用料
圆白菜 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
葱姜蒜 | 适量,姜少一点 |
味极鲜(生抽) | 1大勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1大勺 |
食用油 | 2勺 |
家常圆白菜炝炒西红柿(包菜番茄)的做法
用一半的圆白菜,然后切成条状,洗干净备用
西红柿切成小块,这样容易炒出汁水来
葱姜蒜切好备用
可以开始做啦,首先把锅烧热,放上两勺油,等油热了以后放葱姜蒜,翻炒四五下就可以放西红柿了,然后翻炒几下就放一小勺盐,还有一勺糖,继续翻炒,等把西红柿炒的有点粘稠的感觉,放上圆白菜,继续翻炒,这是不需要加水的,因为圆白菜里本身有水分。
把圆白菜和西红柿翻炒到一起,然后圆白菜已经炒软以后,放一勺味极鲜提味,然后继续翻炒几下,可以尝一下,感觉盐少了就再适量加一些。然后就可以熄火出锅啦。
简简单单又美味的一道菜就做好啦,超级好吃,味道是自然的酸甜,是开胃菜!
小贴士
西红柿要多翻炒一会,把汁水炒出来这样圆白菜更入味。
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