圆白菜是冰箱里经常会储存的蔬菜,存放时间长,下班后来不及买菜的时候是首选。粉条也是很多家里必备的干货之一。
用料
包菜 | 半个 |
粉条 | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
黄酒 | 5克 |
老抽 | 半勺 |
快手小炒【圆白菜炒粉条】的做法
一颗600克
用了半个
切丝
泡粉条
泡好洗干净备用
肉切片
放入生抽,老抽,黄酒和盐
腌一会
锅热油,放入肉片
加葱花
放入粉条
加半碗水
盖上盖子炖一会
水收干了
放入卷心菜
加蒜片
放入生抽,盐,蚝油和蒸鱼豉油
加一小把辣椒圈
炒匀
出锅✌?