低脂圆白菜蛋饼
有一天想吃大阪烧(?但既没有材料山药啥的又懒惰,翻了翻冰箱有圆白菜和蛋,胡乱弄了一下,圆白菜煎出焦焦的香味真的hin好吃,主材料只有两样,好吃又好做(还不胖)
用料
包菜 | 3-5片 |
鸡蛋 | 1个 |
椒盐 | 少量 |
辣椒粉 | 少量 |
低脂圆白菜蛋饼的做法
圆白菜洗净切丝,加入一个蛋,椒盐,辣椒粉
把它们搅匀,争取让每个圆白菜丝上都沾到蛋液
锅子里面喷点油,烧热
把刚才拌匀的圆白菜蛋混合物放进锅里
用铲子整一下形,自己吃整不整其实都可以啦
一面煎好,可以直接用铲子翻另一面继续煎,但因为没有加面粉,比较容易散掉,可以和我一样,先滑到一个盘子里。
再倒扣在锅子里
继续煎另一面,可以用铲子压一压饼的表面,煎到两面金黄就好了。
喜欢的话可以在表面涂各种酱料,沙拉酱,海苔碎,或者大阪烧酱,撒上木鱼花可以假装是减脂版的大阪烧哈哈哈,真的超级好吃。
小贴士
加培根香肠之类的在里面会更香!蛋也可以多加一个!也可以加面粉!特别随意!