圆白菜（包菜）洗干净切丝备用

肉片切好后加料酒腌制五分钟

葱姜蒜切好备用

热锅凉油，油热后放入花椒粒炒菜香味

接着放入肉片大火爆炒

放入葱丝姜丝爆炒后加入适量的生抽（酱油也可以）之后加入准备好的圆白菜丝快速翻炒

快速翻炒均匀至菜断生后加入少许老抽增色，适量盐调味，（愿意吃鸡精 味精的也可以适量放入）接着放入蒜末再翻炒

已经炒好的圆白菜，出锅前淋入香醋增香，关火即可装盘。

简单的菜炒好啦?