准备食材。
包菜撕片,姜切丝,蒜、香肠切片,
一勺酱油、半勺醋、少许耗油,调汁
油温热,下花椒、姜、蒜
稍有花椒味道,下腊肠
腊肠稍干,下包菜
包菜微软,下料汁
加少许干辣椒,贴锅边加少许料酒
收汁,出锅。