海鲜粉丝煲
用料
| 粉丝 | 2把 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 虾 | 250g |
| 章鱼 | 250g |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香菇干 | 6朵 |
| 包菜，建议换成葱，我家就剩2根 | 1把 |
| 老抽 | 1.5勺 |
| 白酒 | 1勺 |
海鲜粉丝煲的做法
挑虾线，开背
粉丝泡好中间切断，生抽1勺老抽1.5勺，蚝油1勺，拌匀上色入味
炒虾头放姜丝，炒出虾油
香味会出来
炒到冒泡
捞出虾头姜丝
炒虾
放姜丝
放章鱼
我放了一点生抽，不应该这个时候放，导致颜色不好看，应该放盐
炒好捞出
剩下的油
炒香菇
红萝卜丝
姜蒜放下去炒熟
放粉丝，加点水，
炒到透明，倒虾，章鱼
翻炒好
没有葱了，放点包菜
放1勺蚝油
拌入味
粉丝，虾都倒上来
洒葱花
1盖白酒
沿着锅边淋进去
开火2分钟，关火，焖5分钟就可以了
