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快手版蛋炒粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:05 阅读:7983
讲究速度、效率~一般10分钟搞定~

用料

鸡蛋1个
生抽1勺
小葱2根
适量
米粉(饭)适量
适量
包菜适量

快手版蛋炒粉的做法

  1. 备菜~包菜切成细丝状,手工粉切成条,葱切成小段,豆角今天是意外,家里有就放点

    快手版蛋炒粉的做法 步骤1
  2. 炒配菜~锅里放油,先炒下豆角,豆角比包菜丝难熟,再放入包菜丝翻炒,最后加蛋翻炒

    快手版蛋炒粉的做法 步骤2
  3. 炒粉~蛋炒成固态后,直接加粉翻炒

    快手版蛋炒粉的做法 步骤3
  4. 加调料~放入适量的盐、老抽、生抽、剁椒翻炒,出锅前加入葱段(味精根据个人爱好选择)

    快手版蛋炒粉的做法 步骤4

小贴士

配菜随意~一般有包菜、火腿、豆角之类的