蛋白质+钙都很丰富白灼西蓝花
热量低，饱腹感强
每100克西蓝花中蛋白质含量3.5-4.5克。
每100克西蓝花中热量只有35大卡。
膳食纤维超过90%。
西兰花富含钙等多种矿物质，相对于其他蔬菜而言，西兰花的矿物质含量是最丰富，最全面的，所以西兰花的营养价值能有效的补充我们的钙质，矿物质的摄入也能强健我们的身体，提高我们的免疫能力。
每100克西蓝花中蛋白质含量3.5-4.5克。
每100克西蓝花中热量只有35大卡。
膳食纤维超过90%。
西兰花富含钙等多种矿物质，相对于其他蔬菜而言，西兰花的矿物质含量是最丰富，最全面的，所以西兰花的营养价值能有效的补充我们的钙质，矿物质的摄入也能强健我们的身体，提高我们的免疫能力。
用料
| 西兰花 | 400克 |
| 姜 | 10克 |
| 生抽酱油 | 20克 |
| 甜菜糖 | 5克 |
蛋白质+钙都很丰富白灼西蓝花?的做法
准备食材，清洗西蓝花，加入食用盐清水浸泡10分钟。改刀切小，姜切丁。
水开后加入食用油5克，1勺，放入西蓝花炒水断生约2分钟。
出锅前，加一点植物油。
捞出摆盘，找一个碗，花头向内一次压紧。
摆平放好。
倒扣的盘中静置。
碗中放姜，植物油20克烧热倒入姜末。
增加生抽酱油20克、甜菜糖5克搅拌均匀。
接开扣碗。
淋上酱汁。
拍照，享用～
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