挑食人都爱吃的减脂西兰花虾仁蛋羹
简单易做，营养全面，少油少盐，美味减脂
用料
| 西兰花 | 10朵 |
| 虾仁 | 20-25粒 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 内脂豆腐 | 半盒 |
| 生抽料酒油盐香油 | 少许 |
挑食人都爱吃的减脂西兰花虾仁蛋羹的做法
准备原料
用盐和茶籽粉清洁浸泡西兰花
虾仁用少许料酒和生抽浸泡
2个鸡蛋打散
水中加入少许盐几滴油，水开下入西兰花焯熟，虾仁也下入滚水中立刻捞出。
半盒内脂豆腐切片摆入盘底上面摆焯好的西兰花个虾仁
打散的鸡蛋加入等体积的水，搅匀倒入大碗中
摆入蒸锅中，可以上门覆盖扎孔的保鲜膜，或者扣上一个盘子也行，没有直接蒸也可以
中火10-12分钟，蛋羹凝固了
淋上香油和生抽，美美的，营养全，拌饭吃，不爱吃西兰花的孩子也吃得挺香呢！
- 上一条： 蛋白质+钙都很丰富白灼西蓝花
- 下一条： 自己發西蘭花苗