千层马蹄糕
甜品能令人愉快，心情变好，自用的方子，各位可以参考
用料
| 马蹄粉 | 250克 |
| 纯牛奶 | 150克 |
| 椰浆 | 400克 |
| 清水 | 650克 |
| 白糖 | 60克 |
| 黄糖 | 150克 |
千层马蹄糕的做法
先把材料全部分好
300的清水加入150克的马蹄粉搅拌均匀，有过筛的，最好过筛一下，口感好
这是生浆
350的清水中放入黄糖煮到糖融化
糖水煮好后，把刚才弄好的生浆放一点下去。搅拌均匀成粘稠状
这是熟浆
这一步没有拍到视频
把生浆和熟浆混合一起变成生熟浆
小黄的部分就完成了。
小白这部分也差不多一样的，先把椰浆和马蹄粉搅拌均匀，过筛
这是小白生浆
牛奶加糖倒入锅中煮到糖融化
把小白生浆倒点在牛奶里面搅拌粘稠
这是小白熟浆
生浆和熟浆混合一起变成生熟浆
开始蒸，大火蒸放一层小黄，蒸三分钟放入小白，一层小黄一层小白，最后放完全部浆，再蒸十分钟
就做好了千层糕，冷却再切，平整
小朋友都喜欢吃，甜度刚好不是很甜
小贴士
注意弄熟浆时，不要放太多生浆进去。少量多次都行，要熟浆流稀的状态
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