糙米高粱米洗净之后，加2倍于本身的水，慢火煮熟，期间可以搅拌防粘锅，至表面看不到水时可关火。关火后可以搅拌一下，让米饭继续焖一下，至表面相对干燥。
煮好的饭是这样的。

彩椒、香菇、鸡胸肉切丁，肉用适量的调料进行腌制。

在肉腌制的时间里，锅里下了三毫升的油，香菇丁炒熟，快熟的时候加适量的盐调味。盛出。
然后再加三毫升的油，将鸡胸肉丁炒熟。盛出。
将彩椒丁不加油，在锅内炒到偏软。

将炒好的香菇丁和鸡肉丁和彩椒一起混合，搅拌后加盐、鸡精调味

吃法1：盖在饭上开吃
吃法2：将杂粮米饭倒入国内一起炒匀，当炒饭吃（图）

粗略计算热量哈，反正就很饱腹很好吃就对了。