专治不爱吃菜椒蛋挞
用料
蛋挞皮 | 6个 |
黄甜椒 | 1/4个 |
红甜椒 | 1/4个 |
火腿肠 | 1根 |
芝士碎 | 若干 |
蕃茄酱 | |
孜然粉 | |
沙拉酱 |
专治不爱吃菜椒蛋挞的做法
儿子不爱吃菜椒……妥妥的给他准备上
黄红甜椒各只用四分之一个,和火腿肠切丁
蛋挞皮刷上番茄酱
开始铺材料……
挤上沙拉酱
撒火腿肠丁
因为特别爱吃芝士,先铺一层
孜然粉,不要问我为啥加这个……谁加谁知道……不要太美味
再来一层沙拉酱
铺满甜椒……确保一个蛋挞里有足够的甜椒……也可以加胡萝卜丁,西兰花丁……随意……
再来一层芝士碎……不要担心太多……我是铺到冒尖了……咬下去满口馅才好吃
烤箱预热后,放下层,上下火230度,烤20分钟
然后转上火100,下火230,再烤15分钟……啧啧啧……
简直……不要太美味……拉丝……
儿子太心急,第二次烤不满10分钟就拿出来,底还不够酥脆……但是已经无法阻挡它的美味……6个妥妥的被儿子一口气吃了4个……什么不爱吃甜椒,什么不爱吃菜……都是浮云……
小贴士
1.最后那15分钟是关键,上火一定要小,下火继续,蛋挞皮才能酥脆
2.爱吃孜然的,千万别忘了孜然粉,啧啧啧
2.爱吃孜然的,千万别忘了孜然粉,啧啧啧