先用小苏打清洗干净

反复多冲洗几次

洗干净后晾干，一定要晾干水分，晚上睡觉前洗干净晾着第二天就可以了

把切好的姜片蒜➕几颗冰糖，➕酱油，一定要倒入无水无油的罐子，最好用玻璃罐

这是方便快递寄给朋友所以用了塑料瓶

推荐用这款薄盐生抽，咸度刚刚好

这是五斤的辣椒，分量有点多哈，过半个月一个月就可以开吃啦！

还做了一罐陈醋＋冰糖煮开放凉，泡姜片，期待味道，感觉还不错，期待。