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鸭肉
爆炒鸭腿
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:17
•
阅读:7993
用料
鸭腿
2只
花椒
10粒
料酒
1勺
盐
2克
白糖
少许
爆炒鸭腿的做法
鸭腿斩块,冷水下锅加料酒焯水!
起锅烧油,沥干水分得鸭肉下锅炒干水分,加入姜蒜辣椒豆瓣酱!炒香放入配菜断生调味起锅!
小贴士
鸭腿斩块儿!冷锅下水,放料酒!大火烧开起锅过凉水!沥干水分!备用下锅炒!
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