准备好食材，姜切片，葱切丝，党参、枸杞，干枣洗净备用。

牛骨解冻后，用100开水冲洗，除去血沫备用。

炖盅内用葱爆、姜和党参铺底。

放入清洗干净的牛骨。

加入花椒，枸杞，干枣和少许海盐，滴入几滴黄酒。

注入白开水。

选择慢炖，第二天早上就可以喝到滋补的牛骨汤啦。