牛骨先用葱姜料酒焯水

萝卜也稍微放盐煮一下

捞出 如果嫌麻烦不想后面再放萝卜建议萝卜切大块一点可以和牛骨一起炖

我喜欢把牛骨上的肉剃下来炖 吃起来方便 布
不剃也行

电饭煲中加入牛骨 姜片 花椒粒 倒入一盖的料酒 有葱段的可以放葱段 我刚好用完了

一勺白胡椒一勺黑胡椒 可以增香也可以增添一点辣味 喝起来更暖和

然后电饭煲汤粥模式就好了 电饭煲没有这个功能的就煮饭煮两遍 第二遍再加萝卜

我是煮好以后加了萝卜又加热键加热了一遍 然后撒了香菜会更香 我今天没有香菜了