黄豆炖牛筋
牛筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量低，不含胆固醇，能够使皮肤更有弹性，同时有强筋壮骨之功效，对身体瘦弱者有很好的食疗作用。
用料
| 水 | 750毫升 |
| 黄豆 | 100克 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 大葱 | 20克 |
| 生姜 | 5片 |
| 猪肉末 | 50克 |
| 牛筋 | 600克 |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 辣椒酱 | 3汤匙 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 八角 | 2个 |
| 白砂糖 | 1汤匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 桂皮 | 3克 |
黄豆炖牛筋的做法
准备如图所示食材。
牛筋焯水洗净，黄豆洗净，姜切片，葱切段。
把焯水的牛筋和其它材料放入压力锅中开始烹饪。
烹饪结束后即可出锅。
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小贴士
可根据个人口味，进行调料增减。
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