相同的菜谱每家做出来的味道都不会完全一样，可能这就是百家百味吧，总想美味和健康兼得，所以我会在做饭的过程中尽量发现食材自己的味道，减油减盐少糖，有的时候一道菜要做好多次才能达到让自己满意的口味，所以吃货都是这么练出来的。
牛肉西红柿和鸡蛋的搭配让这道菜营养更全面。
鸡蛋是很百搭的一个食材，记得我家孩子初中的时候第一次在网上学做的菜是韭菜炒鸡蛋，做菜的全程厨房门是紧闭的，不让我们踏入，当孩子带着尴尬的微笑把菜端出来说，菜谱中说要先把韭菜炒至断生，再加入蛋液，我这断生的有点大了，但味道还不错，你们尝尝，我和孩爸吃的特别香，所以有时吃饭吃的是口味也是心境。