黑麦 胡萝卜牛肉馅包子(减肥食谱)
因为有工作,还要带孩子上网课,所以步骤很简单。没有时间写的太详细,不过大家忙也没有时间看太详细的菜谱。基本都是速成,请大家理解。
用料
胡萝卜 | 3根 |
牛肉馅 | 250克 |
姜 | 1片 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 半根 |
黑麦 | 100克 |
高筋面粉 | 400克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
十三香 | 1勺 |
食用油 | 30克 |
盐 | 5克 |
黑麦 胡萝卜牛肉馅包子(减肥食谱)的做法
牛肉馅里面加葱末,各种调料
姜切末备用。
胡萝卜,插丝儿
放菜板上做,剁碎一点。
半馅儿料。
最后打一个鸡蛋。馅儿比较嫩。
50克一个面饼。能分16个。这样做是每个包子的大小都很整齐漂亮。
揉一揉
擀一个面饼,中间厚一点。
放上一勺馅儿
你好,捏出18个包子褶,第1个就成了
来吧,可爱的小包子们排好队。
来个特写。
放蒸锅,省好,锅中先放足够的水。冷水下锅。大火烧开。水开后转中火。蒸20分钟。
蒸好了
动一动,运动,运动出锅。
有漏馅儿的哟。
蒸包子的时候准备个酱料。蒜泥+陈醋+生抽+辣椒油
开动了,成功
今天又做了。之前做的没吃够
皮薄馅大。
香的流油。
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