准备好所有食材，我用的馅料是黑椒牛柳，因为不会调馅，心灵手巧的宝宝也可以自己调制喜欢吃的内馅?

手抓饼一切两半，取适量牛肉铺在一半的饼皮上，撒适量黑胡椒粒和孜然粉（如果馅料已经很咸了就不用再多加调料了）对折饼皮，像包饺子一样封口封边，再用叉子摁压，确保不会露馅

制作完成后放入烤盘，用刷子在表面刷上蛋黄，单面即可，有芝麻还可以撒一些芝麻点缀

上下火180°C烘烤30分钟，也可视不同烤箱决定，随时观察，别烤糊。烤制过程中简直满屋飘香！

大功告成！！！

咬一口，酥脆的外皮，内馅儿肉香四溢！简单方便还好吃！