无需腌制の黑胡椒牛排
快手菜吧。
暑假每天做孩子爱吃的，满足营养的午餐?
暑假每天做孩子爱吃的，满足营养的午餐?
用料
| 菲力牛肉 | 300克 |
| 白洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 大蒜叶（选择性） | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 味好美黑椒酱（a） | 2-3大勺 |
| 白葡萄酒（a） | 2大勺 |
| 酱油（a） | 1大勺 |
| 糖（a） | 5克 |
| 盐，黑胡椒粉 | 适量 |
无需腌制の黑胡椒牛排的做法
洋葱切丝，大蒜切片，大蒜叶切小备用
这次买菲力块，质量有保证的，只是因为边角有的大有的小，比较便宜。
切成小块，撒适量盐，黑胡椒粉（根据喜好加减）后室温下放10分钟左右。
我利用这10分钟时间做了味噌汤，时间珍惜呀
铁板预热至冒烟，倒入适量橄榄油煎牛肉。两面上色即可（或许煎至自己喜欢的状态吧）
出锅
用聚氨酯包，醒10分钟左右
铁板里再倒入适量橄榄油，蔬菜炒到8分熟
醒好后有肉汁了
材料表上的（a）和步骤7的肉汁搅匀
把牛肉放在洋葱上
把步骤8的料汁加入锅中
开吃啦
