法国美食之六十七白酱牛排
用料
| 西冷牛排 | 1块 |
| 洋葱 | 个 |
| 大蒜 | |
| 迷迭香 | |
| 小番茄 | |
| 酸奶油 | 2汤勺 |
| 带籽芥末酱 | 1咖啡勺 |
| 水瓜柳酸豆 | 1咖啡勺 |
法国美食之六十七白酱牛排的做法
所有食材
涂上橄榄油
盐和黑胡椒
均匀腌制
酸奶油和带籽芥末酱搅拌
水瓜柳酸豆
橄榄油
搅拌均匀
倒入橄榄油
煎至牛排一面
转至另外一面
加入大蒜、迷迭香、黄油
黄油反复淋在牛排表面
每面各煎至一分钟
放上迷迭香
盖上锡纸醒3-5分钟
加入小番茄
切开牛排
摆盘即可
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