牛排摆盘
家里也可以吃出西餐厅的感觉。简单零失败。Follow me!
用料
黄油 | 3克 |
牛排 | 2块 |
小番茄 | 若干 |
黄瓜 | 一段 |
马铃薯 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
生菜? | 两片 |
牛排摆盘的做法
配菜胡萝卜切花/黄瓜切一细条中间连着,如图/马铃薯切片/小番茄切两半
生菜叶铺在牛排下面
热锅放入食用油,将马铃薯胡萝卜煎熟。
热锅放入2克黄油煎牛排
牛排煎好取出直接放入大虾,撒盐,盐干煸虾。
主食是面包机版烤黑米紫米饭 吐司?:比例230克面包粉/180克紫米黑米饭/150克牛奶/2克耐高温酵母/少许干果。加了米饭的面包更加蓬松柔软还有米饭的Q 弹。我做的是咸口的,加了2克盐。
摆盘,黄瓜胡萝卜摆了一束小花,小番茄生菜?牛排摆成向日葵?,点缀上马铃薯、?虾,还加了几粒豆豆。马铃薯撒上椒盐,牛排撒上黑椒酱。
这一份菲力牛排撒上了休比沙拉酱
红酒助兴
刀叉上阵,全部歼灭。
平凡的生活中找到了一点不平凡。家中也有西餐厅的感觉了。
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